数字移民 & 文化移民

美食

加拿大龙虾:蒜蓉开边蒸

龙虾

Location:油麻地彌敦道348號號 彩福酒家
彩福龙虾日常 78 HKD 一斤,还有 38 HKD 一个的椰皇炖燕窝,对比起内地是一个很良心的价格了。

日式拉面

一蘭拉面

Location:尖沙咀棉登徑8號 一蘭拉面
去了两次坐的都是屋台,点菜只能选择面汤的浓淡、油腻程度、酱料分量、葱蒜分量、面的软硬等。一个面一般不够,建议加的面比第一次软一个等级,因为加的面在面汤里浸泡的时间没有第一次长,所以即使点的是同软硬度的第二次是偏硬的。 一兰拉面 碗底 还有记得一定要把汤喝完,碗底会有一句「この一滴が最高の喜びです」(翻译:这一滴是最无上的喜悦)。

盐烧牛脷

Location:油麻地九龍佐敦北海街11號地下 牛B仔清湯腩

如果坐粤港通的车,在佐敦下车,一下车旁边就是。常餐 11:00 am ~ 6:00 pm,A餐:一份清汤腩河粉+一块多士+半只卤水蛋+一只卤水鸡翅+冻饮料 也才 47 HKD (45+2),超级划算。 还有上面那份「盐烧牛脷」,沾上点喼汁,外脆内软,好吃得想死。

彌敦粥麵家

Location:香港油麻地西貢街11號 彌敦粥麵家

一家四十年的老字号,价格在香港来说是很实惠的了,随便点都很好吃,特别是那份鱼皮,念念不忘。

蘭芳園

Location:中環結志街2號 蘭芳園

本来下午在圆方看完看完『猿人争霸战:猩凶巨战』就坐车走了,哪知道4:15的车只剩两个座位了,要等到7:15才有车,就去中环找这家老店来吃。 1952年创办,六十多年的老店蜷缩在中环的一个很「噏揼」很不起眼的小铺面里面,坐半山扶手电梯到结志街就能看到,十来平米的大小只放得下大约十张桌子。然而就是这样不起眼的一家小店,用着以前的塑料杯装奶茶,用猪柳做馅的猪扒包,喝一口,咬一口,好吃到想哭 T^T 。

香港人对待美食是认真的。

要记得的是这家店下午6点就打烊的了,也就是香港茶餐厅一贯的下午茶时间,还有周日是休息的,要去要记得趁早。

華記小吃

Location:尖沙咀寶勒巷1號 華記小吃

这几次来香港住的都是寶勒巷的 粤海 ,相比起之前在铜锣湾住的 柏寧 ,虽然酒店内环境没那么好,但是更加便宜的同时无论是去玩或是购物或是找吃的都更加方便,愈到深夜这种便利就愈发明显。

即使在深夜,一下楼走二十米就有这家華記小吃,再在旁边的 7-11 或者 Circle K 或者 华润万家 买一抵特价 12.9 HKD 的 taste-cool 维他柠檬茶 和一副扑克,拿回酒店里面吃着宵夜看着电视打着牌,美滋滋。

![炸串](https://i.loli.net/2017/08/23/599d423aaf547.jpg) ![油炸四宝](https://i.loli.net/2017/08/11/598ca55863e1a.jpg) 油炸四宝

文化

电影

一直很想去香港看一部电影,但因为时间和人各种不巧合一直没看成,谁知道这次一次看了三场电影。

![小蜘蛛](https://i.loli.net/2017/08/11/598d588c2b223.jpg) 小蜘蛛 ![Dunkirk](https://i.loli.net/2017/08/11/598d588c5d787.jpg) Dunkirk ![猿人争霸战:猩凶崛起](https://i.loli.net/2017/08/11/598d588bea245.jpg) 猿人争霸战:猩凶崛起

在香港看电影比内地贵很多(按照内地的收入来说的话),内陆三四十块甚至优惠场次二十块就能看一场电影,香港基本上是 100 HKD以上。

星期一那天带我妈去了坐车回番禺之后,陈老板和阿罩因为塞车还没到,我就先看了『蜘蛛侠:强势回归』,135 HKD,是我这辈子看过的最贵的一场电影了,但是很开心,无论是在播彩蛋的时候,还是在播演职员表的时候,整个场馆的灯都是闭着的,一直到整部电影完完整整结束,更不存在内地的播完正片就开灯甚至过来清场这种情况。

或许是习惯了这种看完正片就走,但其实演员表职员表也是一部电影的一部分,「彩蛋」的出现很大程度上已经改变了人们看完正片就走这种习惯,但对于这部分的重视程度却不够。之前看过一篇文章讲的是「彩蛋」存在的意义,里面还有很大的意义在于让观众等到演员表职员表播完了再立场,其实等播完演员表职员表再走更多的是对一部好电影背后的所有工作人员的尊重,特别是对幕后人员,是对他们的认可。虽然有时我也不能完全做到,但只要是看完了觉得拍得好的电影,我都会坐下来等到整部电影结束了才离开。

后来无论是看『敦刻尔克』还是『猿人争霸战:猩凶崛起』,都安静地像午夜场一样,观影体验真的满分。

至于内地的观影体验,我最近写的一篇博文 『电影礼仪』 里面有详细讲,在这里就不多说了。

港乐

之前在 『香港——中国最后一片净土』 里面有讲过关于港乐的话题。

有人说「港乐已死」 不是港乐已死,而是港乐,在大陆各种“音乐比赛真人秀”的轰炸下,不再像以前抢眼而已。 其实在HK还在坚持用心做音乐的人不少,甚至可以说很多。 走在街上抬起头多看看,经常会看到很多海报,各种音乐会和参与的Band和歌手,会发现其实HK本地的音乐人并不少。

这是在跟我妈坐天星小轮前后在尖沙咀码头和中环码头看到的。

只要有白话歌的存在,就唔会有世界末日。

流水账

前两天一直在购物,第三天带着我妈周围逛,Uniqlo、MUJI、Apple Store、海港城等,碰巧在海港城看到了 大巻伸嗣 的展览『Memorial Rebirth』

前一天晚上陈老板和关总说过两天下来,问我要不要留多两天,什么都决定好酒店也订好了之后,关总发现他的新卡签注只能人工签,不能即签即走,要是用护照入境会有DT的电子章,不知道对日后的出境会不会有影响。

看著覺得就只差一點兒,但稍一用力就直接崩潰。

到最后变成了陈老板和阿罩下来一起走了。


跟我妈吃完中午饭,带她去圆方坐车,自从上次去『丽思卡尔顿酒店』夜跑追亨少之后,现在对圆方已经很熟悉了,还有一段深深的回忆。

圆方ELEMENTS

深夜十一点半在圆方的奔跑,是我们逝去的青春。

回去了尖沙咀的 ISQUARE 的 UA影院,看了『蜘蛛侠:强势回归』,看之前在旁边的许留山吃了个甜点杀了半小时时间。


粥面铺、太平山和华记

大概五点多入住,不知道是什么原因,这次的房间是15楼的行政楼层,里面的设备比前几天跟我妈住的10楼要好上不少。至于晚饭,因为前几天吃的比较油腻丰盛,一直很想吃完粥,便去了这几天一直没机会去的 弥敦粥面店

油炸鬼

去的时候大概六点多,在香港远没到晚饭时间,便也没什么人,老板也落得清闲,桌子上还摆着一叠叠的油炸鬼,便点了一份来吃。

牛腩面
润肝肉丸粥

无论是牛腩的入味还是粥的火候,都是一种享受。

鱼皮

还有这份鱼皮,念念不忘,必有回响。


天星小轮

夜晚依然是坐天星小轮去中环那边游荡,这次趁着时间尚早,决定上一下太平山。

雪糕车

在码头找巴士的时候看到一辆雪糕车,心血来潮每人买了一个雪糕吃,上巴士的时候问了一下司机能不能带上去吃,司机也是很热情地让我们上车。

山顶缆车

说了很久的山顶缆车。

今晚讲嘢夜唔夜 咁啱我就有部车 车你去山顶感受个山有几斜 望你千万不要太心邪

香港夜景

香港夜景,美得醉人。

EU

山上的路口好像在查车,不禁想起『寒战』里的对话。

「一架 EU,五個差人,加埋車上裝備,值幾多錢?」


回到酒店瘫了一会,又到了宵夜时间,住在市区的一个好处就是夜晚找吃的简直不能再方便,一下楼就有華記小吃和其他各种店铺。

炸大肠 每次都吃的很香的炸大肠,以至于有时都觉得不好意思带回去吃(捂脸)。

咖喱鱼蛋 平时在 7-11 是不怎么喜欢吃鱼蛋的,单纯觉得没什么味道,但这里的鱼蛋兼职就是无敌入味。

在旁边超市里买的一抵大麻茶居然只要 12.9 HKD,这价格,要是我住在香港早就 OD 了吧。

回酒店打牌、宵夜、吹水。


中环、Dunkirk 及 Apple Store 的小姐姐

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第二天中午,在酒店附近的香港仔鱼蛋粉茶餐厅吃的午餐,吃的时候旁边在休息的大厨在看球报和隔壁桌聊天。

「今晚曼聯對皇馬喔,皇馬讓半球,點睇啊?」 「皇馬讓半球緊喺買曼聯啦,仲洗霖嘅。」 「我都喺禁話啦,今晚C朗上唔到,曼聯贏硬啊!落兩百蚊曼聯先!」

我和阿罩小声地说

「喺啵,今晚有超級杯喔!」 「先讓得半球,緊喺買皇馬啦。」 「有乜理由買曼聯啊,就算讓個C朗都唔夠踢啦。」

果然后来是皇马赢了(捂脸)。


下午没事做,已经 miss 掉了一点多的 『Dunkirk』,决定去港岛那边逛一下。

中环

与油尖旺不同,在港岛这边,少了许多游客,更多的是本地人在这边上班。

中环

建筑也没用那么新,少了许多奢侈品店和大商城,路边两旁更多的是银行和小店,说起来有一点广州老城区的味道。

山风

中环扶手电梯一直往山上走,到了一半的时候突然觉得一股风吹来很凉爽,便停下来歇了歇。看着下面的货车卸货装货,双车道变成了单车道塞车,还有数不过来的 Tesla 。

喺依道我可以 hea 一个下昼。


见时间差不多,便找了个巴士站回地铁站。

整辆车没几个人,上了二层才突然发现一件事,一层没坐满就上二层的,大多都是游客吧。

Bus

坐在二层车头,就像在用司机视角 OB 一样,那么大的坡度再加上那么急的弯,陈老板不禁感慨

依個先喺真正嘅秋名山車神啊!


回去了尖沙咀那边,还是在 ISQUARE 的 UA 影院看了 IMAX 版的『Dunkirk』。

Dunkirk

片子用三条线并行来讲述一战时期英法联军在敦刻尔克撤退的故事。

虽然已经上映了两个星期,但看得人依然很多,但是全程没有任何干扰,安静地就像在看午夜场一样,是一个很适合思考的环境。

想起前几天在荔园新天地看的『杀破狼·贪狼』和『极盗车神』,前者一个影厅两个小孩就把整部电影的体验搞没了,后者有中途边离开边骂的还有突然一首『See you again』手机铃声秒出戏。

这是一部很好看很深刻的电影,但我并不看好它在国内的票房以及口碑,因为国内的环境在电影播放期间提供不了一个思考的空间,而且可以想象得到,肯定有不少人看完出来之后会骂「这拍的什么烂片啊,我想看的是战争打斗场景啊,那么一点就完了什么垃圾片子。」不是所有的人会思考到这部片想表达的思想。

例子

知乎装逼精英论坛里面的例子

说回电影本身,对于导演诺兰,个人很喜欢他拍的蝙蝠侠三部曲,在超级英雄电影里面是公认经典了,还有他的『盗梦空间』也是我最喜欢的电影之一。但每一部对我的震撼都没有这一部强,战争的残酷和生命的沉重,看完之后深刻觉得,自己生活在一个和平时代,是一件多幸运的事。

正常國家的戰爭片告訴你,戰爭是一件骯臟殘酷血腥恐怖的事情。你要有中獎般的運氣才能活下來。軍國主義國家戰爭片告訴你,戰爭很好玩,敵人很愚蠢,每天除了開槍打靶一樣打敵人之外,就可以遊手好閒,不用上班不用種田,關鍵還有各種風格的漂亮妹子陪伴。

小时候不懂事,看完『小兵张嘎』之类的总会觉得日本人很坏,总想中国打日本,长大了才懂得,这并不是「爱国」,真正的爱国更应是希望国家在和平状态发展。只可惜小时候的「义愤填膺」和「满腔热血」,有不少人一直带到了长大。

对于那些看完『战狼Ⅱ』就说「中国强大了,印度敢越界,赶紧把他们打回去!」的人,或许你们觉得只有征服其他国家才能彰显自己民族的强大,但我希望你们能够看完这部电影再想想自己说过的话。

虽然我知道这丝毫不会改变你们的看法。: )


看完电影又回到了广东道的 Apple Store 买东西。

Genius Bar 小姐姐

等调货的时候陈老板跟 Genius Bar 的小姐姐聊了起来,谈到了国内的音乐版权问题和 Apple 在国区的状况,我和阿罩只能躲在国区角落瑟瑟发抖。


皆大欢喜

突然在翡翠台看到了很久没看过的『皆大欢喜』,很是怀念。


兰芳园

第三天没什么事做(其实这几天都是没什么事做的>_<),起床便是中午,在老地方吃了顿清汤腩之后决定动身前往圆方准备离开。

离开之前阿罩提议再看一部电影,选择了「猿人争霸战:猩凶崛起」,看完之后二十分钟去赶下午的班车,没想到居然只剩两张票了,他们两个很有良心地没有抛下在 CHANEL 帮卷爷买口红的我,简直快感动哭了。

看着时间离下一班车还有两个多小时,选择去中环的兰芳园尝一下最正宗的奶茶。

兰芳园

中环的兰芳园门面很小,藏在水果摊之间,扶手电梯中段一走下来就能看到,但不仔细看也很容易忽略。

吃了个猪扒包和冻奶茶,不得不说,那味道回味至今。


吃完在 HMV 帮我爸买了两张 CD ,发现里面真的是什么都有,从影片到唱片到周边甚至外设都有涉及,最后把仅有的两张 CD 全买下来了。

回到圆方还没到发车时间,三个大汉坐在那里看人溜冰,却出奇的有不少乐趣。

溜冰